Heatfire1000 Wine Specialist 醇酒達人

Wednesday, May 22, 2019

D’Arenberg~ The Dead Arm Shiraz 2007

New Arrivals, Limited Stock.

D’Arenberg’s flagship is the 2007 The Dead Arm Shiraz.

It will be at its best from 2015 to 2027.

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**特價發售~ $318/支. (售完即止) Cheers.

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首先講下歷史先,d'Arenberg酒莊最早可以追溯到1890s,屬百年
澳洲老酒莊,其d'Arry掌舵人成功地將酒莊塑造成高品質的形象,
在知名的酒展中屢獲佳績。

其酒莊出產的葡萄酒都是以 Basket press 方法去製造葡萄酒
(Basket Press意思是指採用傳統的古董榨汁機去榨壓葡萄)。
其第四代傳人Chester Osborn 更在2005年,更獲選成為
The Wine Advocate的「年度釀酒大師」,並且得到
Robert Parker 的熱情盛讚,酒廠的聲勢如日中天,
成為世上最受歡迎的酒廠之一。

大家可能會問為何,其旗艦酒款會叫做「Dead Arm」?
這是因為其老樹藤容易受到霉菌感染,因此一致被認為
已經一隻手或腳已經踏進墳墓(死亡的意思),不過經過
莊主悉心的照顧,這些老樹藤不但沒有死亡,
種植出來的果實反而更加濃郁。

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