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Tuesday, September 22, 2020

西班牙紅白酒 (Spanish Wine)

西班牙紅白酒 (Spanish Wine)

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Mont Valentino Series~ Cabernet Sauvignon; Merlot; Sauvignon Blanc
Price: 68.00 HK$

Product Type    Wine
Type    Red Wine
Taste    Dry
Place of Origin    Spain
Producing Region    La Mancha
Brand Name    Mont Valentino
Alcohol Content (%)    12
Grape Type    Cabernet, Merlot , Sauvignon Blanc
Packaging    Bottle

LOLEA Nº8 Sangria Special CNY 2018 Edition
Price: 158.00 HK$

LOLEANº8桑格利亞是一種手工和優質的
紅色桑格利亞酒。 它由卡本諾蘇維翁
及丹柏里路 葡萄酒混合而成,與天然
橙汁和檸檬汁,少許純蔗糖混合製成,
最後加入肉桂粉。 加入柔軟的捲曲水
將它們結合在一起。

 
LOLEANº8最好放在冰上,加上幾片橙和檸檬。 添加一
些羅勒葉令人愉快的令人驚訝的味道。

Gik Blue Wine (Spain)
Manufacturer: Gik Blue Wine (Spain)
Price: 238.00 HK$

藍色葡萄酒由西班牙一個創作團隊 Gïk,同巴斯克大學及一間食品研究團隊合作研發出嚟。

叫得葡萄酒,釀酒原料當然包括嚟自西班牙各地唔同葡萄園嘅紅葡萄同白葡萄。
咁點解會有藍色出現?
唔好以為係人造色素,相反呢種藍色其實係嚟自喺葡萄皮提煉嘅花青素
同植物裡面嘅天然靛藍色素,成分全天然!

酒精濃度係11.5%


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概况:
葡萄品種:各種不同種類的白葡萄和红葡萄
種植方法:經典種植發放,2.5*2.5間隔
採摘:人工採摘
釀酒過程:在葡萄園對葡萄進行篩選。輕輕擠壓。6 小時冷水浸泡。在不锈鋼罐中發酵,温度控制在14到15摄氏度之間。

品嚐提示:
颜色:靛藍色
芬芳:新鲜葡萄酒的芬芳,有成熟漿果的香氣。
味道:微酸,有令人愉悦的甜味。酒体均衡,適合飲用。
最佳搭配食物:壽司; 鰐梨片; 酸奶黄瓜酱; <意>烤面條加干酪沙司; 燻三文魚。

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**Relative video in YOUTUBE

https://www.youtube.com/watch?v=az5rwj61aDE

https://www.youtube.com/watch?v=x6G_VJNSB9Q

https://www.youtube.com/watch?v=RE-6oN6RaVU

https://www.youtube.com/watch?v=BwGPGaQ4LGE

https://www.youtube.com/watch?v=t9dWXchaZSk

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**SOLD OUT (Next Shippment~ TBC)
**缺貨 (暫未有船期)


Dulzon Sparkling Wine WHITE 7% vol
Price: 108.00 HK$

年份/ Vintage: 2017

精選白葡萄/ Selected White Grape Varietals

黃色酒色及帶微綠色調。精緻和豐富的氣泡在頂部形成一個皇冠。
香氣濃郁,優雅及細緻,湧現熱帶水果風味,兼呈現柑橘氣息。
這是上佳的入門酒,味美,高雅及帶一點甜味。 酒感平衡和諧。
回味悠長。

Dulzon Sparkling Wine PINK 7% vol
Price: 108.00 HK$

Dulzon~ Castilla La Mancha, Spain

年份/ Vintage: 2017

精選白葡萄/ Selected White Grape Varietals

士多啤梨粉紅酒色及帶微紫羅蘭色調。精
緻和豐富的氣泡在頂部形成一個皇冠。
甜美濃郁水果香氣例如桃子。這是一個輕
柔 高雅及新鮮的美酒。

Dulzon Sparkling Wine BLUE 7% vo
Price: 108.00 HK$

Dulzon~ Castilla La Mancha, Spain

年份/ Vintage:
2017

精選白葡萄/ Selected White Grape Varietals

藍色酒色及帶微綠色調。精緻和豐富的氣
泡在頂部形成一個皇冠。 香氣濃郁,優
雅及帶細緻莫斯卡托香氣,湧現熱帶水果
風味,兼呈現柑橘氣息。 這是上佳的入
門酒,味美,高雅及帶一點甜味。酒感平
衡和諧。回味悠長。

Convento Memoria Reserva
Price: 358.00 HK$

Vintage: 2006

丹派里奴 Tempranillo

AWARDS:
Guia Peñin Wine Guide - The Best Wines of Spain;
Concourse Mondial of Brussels - Gold Medal;
Hong Kong International Wine Challenge (2013)
- The Principle Collection ~ Gold Medal;
Gourmet Wine Guide (2010) – Honour Mention;
Peñin Wine Guide (2011) - Honour Mention;
Hong Kong International Wine Challenge (2011) - Wine Pairing with Chinese Provincial Cuisine (Shanghai) ~ Bronze Medal;
Stephen Tanzer's Intl Wine Cellar Magazine (Sept / Oct, 2012) – 90 Points

Convento Co Roble
Price: 168.00 HK$

Vintage: 2011

丹派里奴 Tempranillo

AWARDS:
Guia Gourmet Wine Guide - Best Wines of Spain Addedum
~ Top Red Wines;
Aranda del Duero Wine contest (2010) - Envero Award;
Gourmet Wine Guide (2011) – Honour Mention;
Hong Kong International Wine Challenge (2011) – Wine Pairing with Chinese Provincial Cuisine (Shanghai) ~ Bronze Medal;
Stephen Tanzer's Intl Wine Cellar Magazine (Sept, 2013) – 90 Points

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