Heatfire1000 Wine Specialist 醇酒達人

Wednesday, December 11, 2019

南非餐酒 (South African Wine)

南非餐酒 (South African Wine)


  • Filter
  • Search
Cathedral Cellar Chardonnay
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 198.00 HK$

Cathedral Cellar Chardonnay
   
Origin:                    Western Cape
Grape Varietals:    Chardonnay

Vintage: 2013


** Cathedral Cellar就是 KWV的旗艦品牌之一**

Awards:

International Wine and Spirit Competition (2014)
– Silver Medal

Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 198.00 HK$

Cathedral Cellar Cabernet Sauvignon
   
Origin:                    Western Cape
Grape Varietals:    Cabernet Sauvignon

Vintage: 2012

**Cathedral Cellar就是 KWV的旗艦品牌之一**

Cathedral Cellar Triptych (大教堂地窖三聯畫)
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 198.00 HK$

年份:2016

這種層狀和精緻的紅色混合物散發出藍莓,碎香草和菸葉的香氣,並帶有淡淡的黑巧克力和
雪松橡木的香氣。口感柔和,單寧柔和,口感持久圓潤。
單獨或與砂鍋肉,野味和其他任何風味的紅肉搭配食用,可享用此酒。

品種:混合-紅 [紅色混合] 〜卡本諾蘇維翁,切拉子,小維多和品麗珠
酒莊:大教堂酒窖
釀酒師:Wim Truter
原產地:西開普
分析:酒精:14.3%;
類型:紅色;風格:乾紅;酒體:中等;味道:

-------------------------

味道註釋:
層次豐富,精緻的混合紅色果子散發著成熟李子,甜乾草藥和桑椹的香氣,帶有一絲茴香和
雪松橡木的味道。帶一絲微鹹口感呈現出天鵝絨般的圓潤單寧,餘韻悠長。

獎項:
2019年Tim Atkin SA特別報告-92分
2019老互惠杯葡萄酒展-銀獎

Pearly Bay Cape Rose
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 108.00 HK$

Pearly Bay Cape Rose
   
Origin:                    Western Cape
Grape Varietals:    Cinsault, Cabernet & Pinotage (神索, 皮諾特, 赤霞珠)
Residual Sugar:     14.86
Total Acidity:         5.85

Pearly Bay Sparkling ROSE
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 108.00 HK$

Pearly Bay Sparkling ROSE

Origin:                    Western Cape
Grape Varietals:    Muscat de Alexandrei, Cinsault (亞歷山大麝香, 神索)
Residual Sugar:     75
Total Acidity:        6.5

Cafe Culture
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 138.00 HK$

咖啡文化是自由的靈魂和趨勢設定者的家園。
他們的葡萄酒是不一樣的,獨特的黑皮諾,具有獨特的咖啡特色。
美味成熟的黑皮諾葡萄已經被融合,隱隱帶出朁藏在內胗摩卡風味
 - 絕對零有添加,亦沒有剔出任何東西。

它們最適宜在聊天和辯論晚上享用,或者隨意選擇配撘任何食物,
甚至配以甜品。 趁他們年輕時飲用,不需陳年。當你試過後 -
絁不會回頭。

KWV Wild Africa Cream
Manufacturer: KWV~South Africa
Price: 158.00 HK$

http://www.kwv.co.za/our-brands/view/spirits/7#down
KWV Wild Africa Cream
 
豹子啟發無數非洲神話傳說。它的力量,美麗的大故事恩典已經過去
了數過世代。野生非洲奶油由這雄偉的生物靈感而來。

超過45個國家世界各地的誘惑混合新鮮的奶油,蒸餾烈酒和焦糖,
野生非洲奶油是從最好的質量成分豪華混合完美而成。

最宜在特別的朋友的公司圈子中享用。

品嚐筆記
味道:太妃糖/焦糖

存儲:
存放在陰涼,乾燥的地方。 瓶子一旦打開,就需要冷藏。

享用:加冰。

分析資料:
Alc:17%
密度:1.03〜1.05
糖:145〜165g / l
顏色:奶油,米色

Heatfire1000 on Facebook